La recette du Ras el hanout (tête de l’épicerie)

4.8 09 J’avais envie de vous présenter un condiment composé du nom de ras el hanout (Ras il hanout). Pour l’interprétation du sens des mots : ras el hanout (arabe : رأس الحانوت), littéralement « tête de l’épicerie ou tête de boutique » parfois orthographié raz-el-hanout, est un mélange …