Notre premier test : L’Aquarius
Dans notre rubrique “On a testĂ© pour vous” nous mettons en avant un restaurant et prĂ©sentons un ou plusieurs plats. Ainsi, vous pouvez suivre nos diffĂ©rentes expĂ©riences culinaires et pourquoi pas, ĂȘtre tentĂ© de venir tester par vous-mĂȘme le restaurant L’Aquarius Ă la Goulette et les autres plats proposĂ©s. Nous espĂ©rons que cette rubrique vous inspirera et vous donnera envie de dĂ©couvrir de nouvelles saveurs. Bon appĂ©tit !
- LâAquarius 02 bis Rte de La Goulette, 2060 La Goulette – Tunisie
- Tarifs de la carte : Compter entre 12 Ă 142 DT
- Tarif du plat Sauté de fruits de mer : 45 dt
- Date et heure : Dimanche 25 décembre 2022 à 20h
Le plat que nous avons testé : Sauté de Fruits de mer

Fruits de mer sautĂ©s – voyage culinaire tout en fraicheur – On a testĂ© lâAquarius pour vous !
Une touche de fraĂźcheur et de couleur avec les fruits de mer sautĂ©s Ă l’ail et Ă l’huile d’olive
Les fruits de mer sautĂ©s Ă l’huile d’olive et Ă l’ail sont un plat dĂ©licieux et parfumĂ©. IdĂ©al pour ceux qui apprĂ©cient les saveurs de Tunisie. Les crevettes, les seiches et les poulpes sont frais et bien prĂ©parĂ©s. On apprĂ©cie leur belle texture, ferme et moelleuse Ă la fois, gage d’une fraicheur et d’une cuisson experte. Leur saveur dĂ©licate est ainsi au rendez-vous. Tout en Ă©tant subtile et harmonieuse, la combinaison de l’huile d’olive et de l’ail ajoute une touche savoureuse et libĂšre le parfum iodĂ© des fruits de mer. Le tout est servi avec de petites pommes de terre. Cet accompagnement apporte une note douce et lĂ©gĂšre. En somme, ce plat de fruits de mer sautĂ©s Ă l’huile d’olive et Ă l’ail proposĂ© par le restaurant l’Aquarius est un excellent choix pour celles et ceux qui cherchent un plat savoureux, parfumĂ© et typiquement kerkennien.
Présentation soignée et ingrédients frais pour un plat savoureux et équilibré
- PrĂ©sentation & mise en scĂšne du plat : la composition de l’assiette est soignĂ©e
- Qualité et fraßcheur des ingrédients : Rien à redire sur la fraicheur des ingrédients tout était parfait !
- PrĂ©paration et cuisson : Un plat qui se mange tout le temps et sans avoir peur de prendre trop de kilos…
- Assaisonnement et saveurs : L’accompagnement de petites pommes de terre et de quelques feuilles de roquette sauvage offre une pointe dĂ©licate et poivrĂ©e Ă ce plat incontournable de la cuisine Kerkennienne.
Une adresse à visiter et à partager entre amis ou en famille pour déguster les plats revisités des iles de Kerkennah !
Nous avons apprĂ©ciĂ© l’accueil, avec une Ă©quipe attentive et souriante, trĂšs professionnelle dans ses suggestions et lors de l’installation en salle. Dans un dĂ©cor de bistrot moderne, l’Aquarius concocte une cuisine bien dans l’air du temps, soignĂ©e et parfumĂ©e. Les prĂ©sentations sont originales et Ă©lĂ©gantes. Nous pensons notamment Ă la tapenade Ă la tunisienne et au poulpe grillĂ©, iodĂ© et tendre.
Nous pouvons dire sans hĂ©siter que la qualitĂ© et la fraicheur des ingrĂ©dients font le succĂšs de ce plat que nous avons dĂ©gustĂ©. D’autres mets comme la salade CĂ©sar et le poulpe grillĂ© aux fruits de mer sautĂ©s nous ont ravis les papilles (Ă dĂ©couvrir dans un article dĂ©diĂ©).
Notre verdict final : un voyage culinaire réussi !
Si nous devions rĂ©sumer en trois critĂšres l’expĂ©rience que nous avons eue Ă notre passage Ă l’Aquarius, le restaurant de la Goulette Ă Tunis :
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- L’accueil :
- Le temps d’attente :
- Le service en salle :
Lors de notre passage, nous Ă©tions 8 personnes et il y a eu une dĂ©synchronisation des plats. Le service a Ă©tĂ© dĂ©calĂ© entre les diffĂ©rentes convives qui n’ont donc pas pu manger ensemble ou dont le plat a refroidi en attendant les autres. VoilĂ pourquoi nous n’avons donnĂ© que 3 Ă©toiles.
Notre avis sur le plat de Sauté de fruits de mer traditionnel de Kerkennah
En rĂ©sumĂ©, notre avis sur ce plat de sautĂ© de fruits de mer proposĂ© par le restaurant l’Aquarius est satisfaisant. Nous vous conseillons sans hĂ©siter cette expĂ©rience gustative de fraicheur et de saveurs !
Nous retiendrons la fraicheur apprĂ©ciable des ingrĂ©dients, avec une quantitĂ© idĂ©ale dans l’assiette et une composition qui donne Ă l’accompagnement une note de lĂ©gĂšretĂ©. Le bĂ©mol Ă cette rĂ©ussite est la dĂ©ception du service car le plat servi tiĂšde a amoindri son succĂšs mĂȘme si les saveurs Ă©taient perceptibles.
Nous espĂ©rons que cet article vous a donnĂ© envie de vous lancer Ă votre tour dans de nouvelles dĂ©couvertes gustatives. Dites nous si vous avez apprĂ©ciĂ© notre sĂ©lection de restaurants, de recettes et de produits de qualitĂ©. N’hĂ©sitez pas Ă nous faire part de vos propres coups de cĆur culinaires dans les commentaires ou Ă nous suivre sur les rĂ©seaux sociaux pour dĂ©couvrir encore plus de bons plans et d’inspirations gourmandes ! Consultez nos recettes si l’envie vous prend de vous mettre au fourneau et prĂ©parer vous mĂȘme un plat kerkennien !
SL
Bonjour, jâai eu lâoccasion de manger Ă lâAquarius et mon experience en Ă Ă©tĂ© agrĂ©able. Le cadre est Ă©purĂ© et confortable et nous avons bien mangĂ©. Les plats Ă©taient lĂ©gers mais rassasiants. Une belle soiree passĂ©e Ă ce restaurant. Jây retournerai avec plaisir et jâen parlerai autour de moi. Merci pour cette bonne adresse!
Mehdi Kachouri
Je suis ravi de lire que tu as pu apprĂ©ciĂ© ton expĂ©rience Ă l’Aquarius. Si tu as envie de partager ton expĂ©rience de cet Ă©tablissement avec kerkenniens n’hĂ©sites surtout pas !
Youssef Farhat
Testé et confirmé adresse indispensable.
Bonne route
Mehdi Kachouri
Merci beaucoup pour votre commentaire, Youssef ! Nous sommes ravis que vous ayez apprĂ©ciĂ© notre avis sur le plat de sautĂ© de fruits de mer et que vous l’ayez testĂ© et confirmĂ©. Nous espĂ©rons que vous continuerez Ă suivre notre site et Ă dĂ©couvrir de nouvelles adresses gastronomiques avec nous. Bon appĂ©tit !