Envie d’une escapade en Méditerranée

Vous rêvez de prolonger l’été le temps d’un week-end pour saisir les derniers rayons de soleil chatoyants avant le repos automnal et hivernal. S’autoriser une dolce vita en coupure de la vie moderne c’est toujours possible à Kerkennah !  Préparer son escapade sur un archipel : …

La dolce vita version kerkennienne, carpe diem !

Depuis de longues années nous avons la chance de vivre ce bonheur absolu de venir déjeuner ou juste passer pour admirer la jetée qui borde les hôtels de Kerkennah… Juste est le plaisir simple ! Celui d’un moment de visite, de découverte et de partage. Suivez-moi ! Nous allons à Cercina !  Etape …

L’archipel Kerkennah : exploitation gazière ou zone touristique protégée ?

Il y a 6 mois Madame Rahma Attia Hili alertait Kerkenniens.com sur les constructions d’habitations hors-la-loi sur le littoral de l’archipel. Kerkenniens publiait alors un article sur la violation du domaine maritime public Kerkenniens, Indignez-vous contre la violation du littoral fragile de …

Réussite du Projet de la cantine scolaire de l’école Primaire de Ouled Yaneg

De nombreux projets sont lancés sur appel de financement participatif ou via des ONG et autres subventions publiques nationales ou internationales. Mais rares sont ceux dont on connait le résultat final. Pour une fois, nous pouvons être fiers d’être kerkenniens et d’avoir participé à un projet …

Partager la passion des îles de Kerkennah

Chers visiteurs fidèles et nouveaux de Kerkenniens.com, nous avons le plaisir de vous annoncer que la publication d’articles sur notre site d’information bénévole vient de franchir un cap…  Un bénévolat actif pour une information de qualité Nous fêtons un anniversaire très particulier …

Market Khodhra (ragoût de légumes) bel Karnit (pouple) et Borghol (Boulghour)

Découvrez une recette méditerranéenne ouverte sur l’orient, le Market Khodhra à base de borghol ou burghul pour accompagner un poulpe pêché en eaux kerkenniennes. Simple et rapide, elle est aussi saine que savoureuse ! Temps de préparation de la garniture de légumes et du poulpe (Karnit) : 0h20 Temps …

Penne au poulpe (Karnit) façon kerkennienne

Nous mettons à l’honneur le poulpe (karnit) sur Kerkenniens, voilà pourquoi nous vous présentons plusieurs recettes de cuisine à base de ce fruit de mer qui offre un vrai délice pour nos papilles ! Comme vous pourrez le remarquer, le poulpe se mange à toutes les sauces. Notre mascotte se met à …

Kerkenniens au plus près des avancées numériques

Parlons un peu de kerkenniens… Après un petit moment de silence, même si nous avons pris le temps de faire régulièrement des articles, et pour les non initiés, vous n’avez pas remarquer quoi que ce soit ? A présent une vitesse de croisière reprend peu à peu sa place…  Une volonté de …

Couscous aux fanes vertes de fenouil de Kerkennah (bel besbès)

Vous voulez cuisiner un couscous original et délicieux ? Alors cette recette du couscous aux fanes de fenouil est faites pour vous. Voici une recette connue en Tunisie sous les doux noms de “Ferficha”, “Falfouche” ou “Mfawar” ou plus communément appelé à Kerkennah et à …

Kerkenniens, l’expérience du voyage numérique zen

Chers visiteurs de kerkenniens.com vous êtes sur un site d’information (de qualité) parfois controversée mais toujours indépendante ! Le tout bénévolement depuis déjà plus de 6 ans… alors toujours dans ce même esprit d’indépendance nous apportons quelques modifications à ce …

Cet été je serai à Kerkennah, Tunisie

En mai, selon le dicton… Fais ce qu’il te plait… alors oui je planifie ma destination “Vacances cet été”… et vous ? Quoi de plus naturel cette année que de me rendre au berceau de mon enfance… Retrouver l’ambiance estivale et les réunions de famille sur les terrasses …

L’identité Kerkennienne en rouge et vert

Comme nous le rappelions dans l’article Vous vous demandez quelle est la finalité de Kerkenniens.com, notre objectif est de préserver l’histoire, les traditions et l’écosystème de Kerkennah autant que de soutenir les actions qui contribuent à une vie dynamique et ouverte sur l’archipel. Si …

Kerkennah, un patrimoine culturel et émotionnel en héritage

Kerkennah, appelée aussi « le paradis » de la Tunisie par la plupart de ceux qui ont déjà déposé leur valise en ce lieu bordé de palmiers, et de ceux qui se révèlent être les héritiers de la culture de la pèche aux poulpes et des Tbal jusqu’à l’aube, recèle un secret intergénérationnel …

L’auberge Raed, un hébergement plébiscité à Kerkennah

La période estivale se profile et avec elle vos projets de vacances. Alors si vous réfléchissez à votre prochaine destination, cet article est fait pour vous. Partageons le retour d’une famille après son séjour à Kerkennah, hébergée chez Raed et visiblement satisfaite. Le regard des visiteurs de …