Une escapade Terre et Mer à Kerkennah ça vous tente ?

Comme beaucoup de personnes qui ont pu avoir la chance de venir sur les îles de Kerkennah, nous avons toujours l’envie et le désir de poser le pied sur les terres de ce paysage où l’Homme semble vivre en symbiose avec la nature. Différente de la vie continentale, la vie sur l’archipel est rythmée …

Tajine au thon version tunisienne, entrée, plat ou apéritif…

Le tajine Tunisien n’est pas vraiment celui qu’on peut imaginer quand on pense au premier abord au mot “Tajine”. De quoi s’agit-il ? Si vous connaissez la “Tortilla” espagnole, elle vient de là… Peut-être 😉 Le tajine version tunisienne est une omelette cuite au …

Témoignage sur notre recette du couscous aux calmars farcis

Quel plaisir de partager avec vous le retour d’expérience de Mélanie L. qui a choisi de préparer pour ses convives, le fameux couscous aux calmars farcis ! Une belle idée pour entamer cette nouvelle année tout en saveurs et pour le plus grand plaisir des papilles ! Une infinité de possibilités pour …

Participez à la création d’une bibliothèque pour l’école primaire de Ouled Yaneg

Wafa Bouloussa Trabelsi nous offre une belle occasion de participer en toute simplicité à une généreuse action éducative en cette fin d’année. Quoi de mieux que de répondre à son appel pour garnir les étagères de la bibliothèque de l’école du village d’Ouled Yaneg de l’archipel …

Jeunes Artistes de Kerkennah, participez à la Grande Exposition Valletta 2018

Chers artistes de Kerkennah ou passionnés par l’archipel tunisien, voici une opportunité d’exprimer votre regard artistique sur votre île de Kerkennah, au sein de la capitale européenne de la culture 2018, Valletta, sur l’archipel de Malte. L’archipel de Kerkennah vu par les artistes, …

Kerkennah en automne

Clip clap, la coque de la flouka se laisse bercer par les vagues encore chaudes de l’été finissant. Bientôt les poulpes devenus adultes se blottiront dans les gargoulettes pour les pêches miraculeuses de cette saison d’automne. « Ah ! Ah ! Ya Kerkennah ! » La vague touristique est repartie avec …

Kerkenniens, sans Kerkennah n’existerait pas, 6 ans déjà !

Houla, comme mon principal auteur a manqué ma date d’anniversaire… Je vais prendre la main pour m’auto-souhaiter cet événement 😉 On n’est jamais mieux servi que par soi-même non ?  Joyeux anniversaire ! Joyeux anniversaire à moi-même avec quelques jours de retard… On peut …

Envie d’une escapade en Méditerranée

Vous rêvez de prolonger l’été le temps d’un week-end pour saisir les derniers rayons de soleil chatoyants avant le repos automnal et hivernal. S’autoriser une dolce vita en coupure de la vie moderne c’est toujours possible à Kerkennah !  Préparer son escapade sur un archipel : …

La dolce vita version kerkennienne, carpe diem !

Depuis de longues années nous avons la chance de vivre ce bonheur absolu de venir déjeuner ou juste passer pour admirer la jetée qui borde les hôtels de Kerkennah… Juste est le plaisir simple ! Celui d’un moment de visite, de découverte et de partage. Suivez-moi ! Nous allons à Cercina !  Etape …

L’archipel Kerkennah : exploitation gazière ou zone touristique protégée ?

Il y a 6 mois Madame Rahma Attia Hili alertait Kerkenniens.com sur les constructions d’habitations hors-la-loi sur le littoral de l’archipel. Kerkenniens publiait alors un article sur la violation du domaine maritime public Kerkenniens, Indignez-vous contre la violation du littoral fragile de …

Réussite du Projet de la cantine scolaire de l’école Primaire de Ouled Yaneg

De nombreux projets sont lancés sur appel de financement participatif ou via des ONG et autres subventions publiques nationales ou internationales. Mais rares sont ceux dont on connait le résultat final. Pour une fois, nous pouvons être fiers d’être kerkenniens et d’avoir participé à un projet …

Partager la passion des îles de Kerkennah

Chers visiteurs fidèles et nouveaux de Kerkenniens.com, nous avons le plaisir de vous annoncer que la publication d’articles sur notre site d’information bénévole vient de franchir un cap…  Un bénévolat actif pour une information de qualité Nous fêtons un anniversaire très particulier …

Market Khodhra (ragoût de légumes) bel Karnit (pouple) et Borghol (Boulghour)

Découvrez une recette méditerranéenne ouverte sur l’orient, le Market Khodhra à base de borghol ou burghul pour accompagner un poulpe pêché en eaux kerkenniennes. Simple et rapide, elle est aussi saine que savoureuse ! Temps de préparation de la garniture de légumes et du poulpe (Karnit) : 0h20 Temps …