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Restaurant de l’Hôtel Ennakhla, mise à jour sur Kerkenniens : découvrez une adresse de qualité

Déjà ouvert depuis 13 ans, le restaurant Ennakhla est une pépite de la cuisine kerkennienne. Découvrez le restaurant de l’hôtel Ennakhla, de son joli nom, Hôtel du Palmier. Parcourez la mise à jour de sa page. Vous aurez alors une adresse de qualité pour savourer la cuisine typique de Kerkennah.

Un chef qui ne transige pas avec la qualité et la fraicheur

La sélection du chef Haymin est claire ! Les arrivages de poissons et fruits de mer sont essentiellement issus de la pêche traditionnelle en charfia. Quoi de plus Kerkennien ? Ce choix est un atout majeur du restaurant Ennakhla et de la qualité de sa carte. Si la base de fruits de mer et de poissons est un incontournable de la restauration à Kerkennah, la manière de la préparer peut faire toute la différence !

Délicieux crustacés en préparation, Restaurant de l'hôtel Ennakhla

Fruits de mer, trésor culinaire de Kerkennah, mis à l’honneur par le chef Haymin

Une carte typiquement kerkennienne ou presque !

Pané de crevettes fraiches et accompagnements variés, mechouia, salade tunisienne et constellation de pomme de terre frites

Pané de crevettes fraiches et accompagnements variés, mechouia, salade tunisienne et constellation de pomme de terre frites

Le restaurant de l’hôtel du Palmier vous propose un bel éventail de choix de plats typiquement kerkenniens. La carte saura vous séduire entre plats relevés ou non (il suffit de le demander), entrées chaudes ou froides et plats typiques ou plus classiques, vous aurez l’occasion de revenir et de tester la richesse des propositions du chef Haymin ! Ojja, couscous, sauté, pâtes tout en variation autour des fruits de mer mais aussi volaille, panés, grillades, il y en a pour toutes les saveurs sous toutes les formes. Une félicité pour celle et celui qui apprécie la cuisine soignée de l’amont à l’aval !

Une carte avec des pizzas ? Oui, typiquement kerkennienne et savoureuse rien qu’en la regardant !

Retrouvez à la carte d’un restaurant kerkennien des pizzas pourrait décevoir. Mais rien de tel que de regarder la pizza sortie du four du chef Haymin et de son équipe pour se dire que Kerkennah a sa propre pizza ! Les Italiens n’ont qu’à bien se tenir !

Pizza kerkennienne,  toute en couleurs et en saveurs iodées, Restaurant Ennakhla de l'hôtel du Palmier

Pizza kerkennienne,  toute en couleurs et en saveurs iodées, Restaurant Ennakhla de l’hôtel du Palmier

Si vous ne savez pas quoi ni où manger à Kerkennah cet été, nous vous recommandons sans hésiter, le Restaurant de l’hôtel Ennakhla. Vous y trouverez le plat de vos envies et les saveurs qui feront chanter vos papilles, pour les petits comme pour les grands ! Alors consultez la page dédiée à ce restaurant de référence à Kerkennah et vous découvrirez la carte ainsi que notre section “on a testé pour vous“. Partagez votre expérience du restaurant de l’hôtel Ennakhla et du soin apporté à la présentation des plats.

Restaurant Hôtel Ennakhla (Hôtel du Palmier)

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A propos de l'auteur...

Mehdi Kachouri

Fondateur du site, Kerkenniens dans l’âme et passionné des iles de Kerkennah. Sans trop de chichi ni de paillettes, j’ai ouvert cet espace car depuis son origine, je souhaite pointer les beautés mais aussi les désastres de Kerkennah. Je vous invite à me suivre dans mes échanges si vous le souhaitez.

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