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Je vous invite Ă  lire le texte de Warda, inspirĂ© sur la nouvelle rubrique de “Poissons et Fruits de mer” (Appellations de certains poissons en langues Française et Arabe de Tunisie et Appellations de certains CrustacĂ©s et Fruits de mer en langues Française et Arabe de Tunisie) Un hommage Ă  tous les pĂȘcheurs d’ici et d’ailleurs…

La nasse ou drina (kerkennah) est un piĂšge cĂŽtier de forme cylindroconique

Mille et une saveurs marines vues de Kerkennah

Ô MĂ©diterranĂ©e, belle et gĂ©nĂ©reuse,
Tes offrandes soignent nos corps en réjouissant nos papilles !
Elles unissent les Ăąmes qui les partagent autour du feu.
Babouch,
certains diront de toi que tu chausses nos pieds !
Moi je sais que tu donnes de la joie dans les assiettes pour tous les enfants, qu’ils soient petits ou grands. Dans tes valises, au grĂ© des courants, tu emportes avec toi de prĂ©cieux minĂ©raux.
Habbar,
Majesté des mers, gardien des profondeurs,
ton Ă©lĂ©gance dĂ©livre dans nos bouches d’incroyables saveurs pour peu que l’on sache te prĂ©parer.
Karnit et Boumesk, l’un double de l’autre,
lequel de vous deux est l’emblĂšme de Kerkennah ? Peu importe, vous ĂȘtes mes prĂ©fĂ©rĂ©s. Votre grĂące et votre puissance vous donnent une force divine.
A la premiĂšre bouchĂ©e, c’est comme si je plongeais dans les eaux qui vous ont nourri.
J’aimerai vous Ă©couter,
Bercée par les courants de votre liberté,
Raconter vos voyages dans ce monde aquatique qui en secret enveloppe Kerkennah comme un joyau des mers !
Balade en plongée le long de tes cÎtés immergées,
En compagnie de Tone,
Aux cÎtés de Ndessa, Chelba, Trilla, et les bancs magnifiques de sardinas,
Kerkennah, un jour je viendrai Ă  toi !

RĂ©sultat de la pĂȘche Ă  la nasse (Drina) Kerkennah El ataya

Je tiens Ă  te remercier trĂšs sincĂšrement « Warda » de m’avoir permis de mettre en ligne ton texte.

A propos de l'auteur...

Mehdi Kachouri

Fondateur du site, Kerkenniens dans l’ñme et passionnĂ© des iles de Kerkennah. Sans trop de chichi ni de paillettes, j’ai ouvert cet espace car depuis son origine, je souhaite pointer les beautĂ©s mais aussi les dĂ©sastres de Kerkennah. Je vous invite Ă  me suivre dans mes Ă©changes si vous le souhaitez.