Kerkennah quand je suis loin de toi
je me souviens de tes prairies marines,
Quelle paix de plonger dans tes herbiers de posidonie
Quelle joie en nageant, de déguster une huitre pêchée à l’instant
S’émerveiller de ces coquillages aux formes insoupçonnées
Plantés comme des fleurs dans tes eaux cristallines
Kerkennah,
Je me souviens de tes plats venus de la mer,
Cuisinés par ceux qui sont amoureux de toi
Faiseurs de bonheur, généreux à cœur
Salade de poulpe, le regard vers l’horizon
Œufs de seiche made in Kerkennah partagés en terrasse
Couscous et tchich bel karnit aux saveurs subtiles
Kerkennah je me souviens…
Allongée dans tes eaux chaudes
A contempler tes côtes
A discuter des heures de tes beautés et de ton histoire
A pleurer de tes souffrances
Caresser le sable de tes plages bordées de palmiers
M’enivrer de ton horizon
Parsemé de floukas tranquilles
Regarder les étoiles et la lune
En reflets sur la mer silencieuse
Comme si tout l’univers avait rendez-vous là…
Kerkennah, loin de toi
Kerkennah, loin de toi
Dans le tumulte du superflu
Mon cœur est une épave
Attendant les vents favorables pour rejoindre tes côtes.
CAZIER Michèle
Bonjour,
Et merci…Vous m’ avez fait revenir des années en arrière, à Kerkennah , dans ma Tunisie natale.
Je suis bien loin , je vis dans l’ océan Pacifique à Tahiti .
MAIS me manque l’ odeur de ma terre, les poissons de la méditerranée, la terre sèche et riche de mille nuances d’ ocre, d’ ocre jaune , les touffes d’ herbes parfumées, les pierres simplement, cette riche aridité.
Mon âme y est restée.
Merci pour vos recettes plus fabuleuses les unes que les autres,je ne peux les réaliser ici car poissons et légumes ou fruits n’ ont pas ce parfum.
Je vais faire connaître votre site extraordinaire à ceux de ma famille en Europe.
J’ avais résidé au Grand Hôtel , et rencontré une équipe de jeunes Kerkenniens . qu mettaient au point le festival de l’ île… Michèle
Mehdi Kachouri
Michèle, Merci infiniment pour votre rétrospective sur votre séjour sur les îles de Kerkennah. Au plaisir de vous relire, Bien cordialement, Mehdi