J ‘ai pris l’initiative de créer une rubrique dédiée à la cuisine car j’ai envie de vous faire partager des recettes de la gastronomie tunisienne et en particulier des recettes.
Vous trouverez tout au long de cette fin d’année et je l’espère l’année 2013 des recettes de cuisine typiquement kerkenniennes ou tunisiennes qui peuvent être réalisées partout dans le monde et que vous pourrez ainsi partager et déguster avec vos amis, familles de bons moments pour leurs faire découvrir cette cuisine.
Vous trouverez tout au long de cette fin d’année et je l’espère l’année 2013 des recettes de cuisine typiquement kerkenniennes ou tunisiennes qui peuvent être réalisées partout dans le monde et que vous pourrez ainsi partager et déguster avec vos amis, familles de bons moments pour leurs faire découvrir cette cuisine.
Voici la rubrique si vous ne l’avez peut-être pas remarquée : Recette de cuisine Kerkennienne
N’hésitez pas à y jeter un coup d’oeil de temps en temps ou à me proposer des recettes que vous connaissez et qui ne seront pas encore mises en ligne…
Pour l’instant vous n’avez que deux recettes :
Recette de cuisine: Poisson méchoui (poisson au barbecue) à la Kerkennienne
et
Recette de cuisine kerkennienne: Tchich bel Karnit (poulpe)
Mais vous pourrez, bientôt découvrir d’autres recettes comme la salade mechouia, la bsissa de kerkennah ou encore le fameux couscous aux poulpes de kerkennah….
Bref je vous réserve encore des surprises pour vous donner, je l’espère, envie de cuisiner ces plats chez vous !
Bonne dégustation et à très vite sur Kerkenniens.com
Amele
bonjour, bonne idée d’avoir mis en avant la section recette de cuisine à la kerkennienne nous espérons qu’il en a d’autres recettes très rapidement ! merci encore pour le temps passe sur le site
Isa
Bonjour Mehdi
J’espère que tu vas bien.
La connexion free est installée,alors je peux à nouveau répondre aux mails.
Je suis allée visiter la recette
Mais pour être honnête
Le poulpe ne me met pas en fête
Je ne sais pas si c’est l’aspect visqueux
Ou même un peu spongieux
Qui lui donne un aspect douteux
Mais comme j’ai de la curiosité
Et que j’aime les plats épicés
Je suis prête à goûter,à tester
Et pourquoi pas ,même à déguster
Si je suis conquise par ce plat
Que peut-être tu me prépareras
Pour que je puisse ,ne pas me fier à l’apparat
Que porte ce mollusque-là
Alors je te donnerai mon avis
Franchement sur celui-ci
Car je n’ai pas d’apriori ,
Ce qui est essentiel dans la vie
Pour pouvoir vivre épanoui
Voilà Mehdi ,je t’ai donné mon avis
À toi de voir ce que tu penses de tout ceci.
ISA.B♥
Mél' la belle
Steuplê Mehdi donne-nous la recette de la sauce kerkennaise (celle avec des tomates crues), allez, dis, steuplêêê :'(
Mehdi Kachouri
Bonjour Mél’ la belle, je vais essayer de la faire et la mettre en ligne la recette de la sauce kerkennaise 😉