C’est bien d’en parler, c’est encore mieux d’agir ! Parce que ce n’est pas tout de constater une situation désolante, nous voulions passer à l’action. L’état de saleté dans certaines régions de l’île font peine à voir. C’est pourquoi, nous voulions …
Les feuilles de la corète potagère L’utilisation des feuilles de la corète potagère sert à l’élaboration de cette poudre. Les feuilles sont séchées et réduites en une poudre de couleur verte. Voici une façon de cuisiner cette recette de la Mloukhiya Tunisienne que je vous propose de réaliser chez …
Nous sommes heureux d’accueillir deux nouvelles associations sur Kerkenniens.com ! L’Association Kyranis et L’Association Ennajet. Soutenir les actions des associations ! Vous n’êtes pas sans savoir que les associations sont de plus en plus mises en danger par le manque de moyens. Pourquoi …
S’engager pour Kerkennah : L’action de l’association Kyranis Découvrez l’engagement passionné de l’Association Kyranis, fondée à Kerkennah en 2003, œuvrant inlassablement pour le développement de l’île. Notre association, dédiée au progrès social et économique, …
Mission et engagements de l’association Ennajet à Kerkennah Découvrez l’engagement humanitaire de l’Association Ennajet à Kerkennah, dédiée à soutenir les personnes âgées en situation de handicap sur les îles. Fondée en 2011 par Monsieur Mongi Hedidar, notre association …
Kerkena, Un havre de paix Kerkennah, Kéranice, Cercina ou Circé… Savez-vous de quoi je vous parle ? Non, ce n’est pas une femme de la mythologie d’Homère, mais bien de plusieurs archipels au large de Sfax deuxième capitale économique de la Tunisie. Au delà des rivages une merveille …
Le kouffa ou couffin La majorité du temps, nous prenions aussi tout simplement un couffin (kouffa) pour accompagner notre père qui avait la dure tâche des courses … Plus le couffin se remplissait et plus je faisais mon maximum pour tout porter.., comme si le fait de porter ce couffin rempli me rendait …
Hâte de poser un pied, Sur ces îles enchantées. Que Kerkennah, m’offre pour me ressourcer, Avec mes nièces et neveux qui vont m’y accompagner. Pour ainsi pouvoir, mon expérience avec eux partager. Comme toujours, il est agréable de partager et échanger, Avec un enfant au regard émerveillé. Lorsque des …
Vous devez tout d’abord vous procurer des graines de pin d’alep. Plus leur couleur est foncée et meilleure sera la crème tunisienne que vous allez préparer avec ces graines de pin d’alep. Ingrédients pour la Recette de l’Assida Zgougou Suivez-nous maintenant pas à pas le long du …
Art martial Kerkennien J’en eu par la suite la confirmation en consultant le lien de référence sur Wikipedia “http://fr.wikipedia.org/wiki/Arts_martiaux_tunisiens” selon lequel Hannibal et même Hamilcar Barca auraient appris cet art et en seraient même devenus des spécialistes. …
La grande Kerkennah (Chergui à l’Est) Nous sommes toujours sur l’île Gharbi à l’ouest de l’archipel de Kerkennah en direction de Ouled Yanneg voici le panorama de l’ile Chergui à l’Est, la grande Kerkennah. Profitons du paysage sans déranger les goélands bruns… Ouled Yaneg – …
Escapade à Kerkennah Une envie de vous faire voyager avec un temps qui se couvre et le froid qui commence à s’installer, je vous emmène dans une escapade du mois de Décembre, vous me suivez ? Profitez à présent de cette vue. Vous êtes en approche des îles de kerkennah ! La charfia, C’est une …
L’envoûtante Mellita : Une escale incontournable lors de votre voyage à Kerkennah Les îles de Kerkennah, situées au large des côtes tunisiennes, regorgent de charme et d’authenticité, offrant aux voyageurs une expérience inoubliable. Au cœur de ces merveilles insulaires, les 13 villages qui …
Hommage au Professeur Ali El Hili La cérémonie est ouverte à tous et essaiera de couvrir les axes majeurs de sa vie: l’éducation, la protection de l’environnement, la protection des îles Tunisiennes et son amour pour Kerkennah en particulier. Trois panels sur sa vie et sa famille, …
Déroulement de la recette du Lablabi (Leblabi) Vous devrez avoir simplement un seul ingrédient pour l’élaboration de cette recette de cuisine. Des pois chiches, une gousse d’ail, du cumin (Kamoun) ou du carvi (Karouia) en poudre, de l’huile d’olive, du sel et du poivre et surtout de …