Guerre sectorielle dans la baie touristique de Sidi Fredj au cƓur d’enjeux Ă©conomiques

Connaissez-vous la baie de Sidi Fredj ? Pour celles et ceux qui rĂ©pondront oui, vous rajouterez sans aucun doute, qu’il s’agit de la baie touristique historique de Kerkennah, bien connue par ses hĂŽtels et les Ă©vĂ©nements sportifs associatifs rĂ©guliĂšrement organisĂ©s (Cf. notre article Kerkennah, …

Kerkennah, un diamant parmi d’autres de la Tunisie

Comme tout voyageur en quĂȘte de dĂ©couverte, d’expĂ©rience initiatique du bonheur, nous partageons avec vous le rĂ©cit d’une voyageuse dont les yeux candides nous racontent la richesse de notre patrimoine naturel, terre de libertĂ© au grĂ© des siĂšcles et des latitudes …  Voyage sur les cĂŽtes …

Recette chakchouka tunisienne bel kadid (viande d’agneau sĂ©chĂ©e en conserve) et Ɠufs

L’AĂŻd el-Kebir, la grande fĂȘte est plus connue gĂ©nĂ©ralement sous le nom de la “fĂȘte du mouton”, ou plus exactement celle du “sacrifice du mouton”. On consomme gĂ©nĂ©ralement une partie du mouton le jour mĂȘme et on garde une partie pour en faire du Kadid (Viande sĂ©chĂ©e). Cette …

Escale kerkennienne et magie de l’archipel

Kerkennah a cet effet mystique de capturer votre Ăąme dĂšs lors que vous avez foulĂ© sa terre. Alors, imaginez, si d’aventure et par malheur, vous ne pouvez y revenir… Telle la colĂšre des Dieux, l’ombre s’abat sur votre Ăąme comme l’Ă©clair et vous sombrez dans le spleen… le …

Histoire des coffres anciens, le Sandouk

Avec une maman passionnĂ©e de l’art de la broderie kerkennienne, il n’est pas surprenant que son fils Walid soit aussi un passionnĂ© des savoirs-faire de nos aĂŻeux… Sa passion Ă  lui, depuis plusieurs annĂ©es, est celle des coffres anciens… Nous vous proposons ici de dĂ©couvrir l’un …

Une assiette à découvrir au Restaurant HÎtel Ennakhla (HÎtel du Palmier) à Sidi Fredj

En quelques mots et pour mettre aussi Ă  jour Kerkenniens.com, nous ajoutons une nouvelle page dans ce sens qui je l’espĂšre vous donnera l’occasion de dĂ©couvrir cette adresse lors de votre prochaine escapade sur l’archipel de Kerkennah. Nous avons (enfin !) ajoutĂ© une adresse Ă  dĂ©couvrir, celle …

Votre voyage Ă  Kerkennah par la ligne maritime SONOTRAK

Les jours propices et la pĂ©riode estivale arrivent Ă  grand pas. Il sera de plus en plus difficile d’apprĂ©cier votre sĂ©jour si vous devez attendre Ă  Sfax pour pouvoir prendre sur place une rĂ©servation pour le bateau. Bien entendu ce qui est vrai dans un sens est vrai dans l’autre sens… Ceci …

SpĂ©cial Ramadan, Consultez les horaires SONOTRAK du bateau pour Kerkennah & Sfax – MAJ

Nous venons de mettre Ă  jour les nouveaux horaires pour la pĂ©riode du 1 au 15 juin 2018. Nous vous invitons Ă  consulter la page des horaires ou tout simplement retrouvez en pied de page les heures de traversĂ©e entre Kerkennah et Sfax et vice versa. Les horaires pour le jour de l’AĂŻd al fitr (AĂŻd …

Broderie, le savoir-faire kerkennien générationnel

Le travail du textile fait partie des richesses incontournables du patrimoine de Kerkennah, Ce savoir-faire se transmet de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration. Voici l’histoire d’une kerkennienne parmi tant d’autres, qui Ɠuvre depuis de longues annĂ©es Ă  cette prĂ©servation de l’artisanat …

Rencontrez Mariem Khanfir crĂ©atrice kerkennienne et sa marque “Lella Kmar”

Kerkennah participe Ă  la 35Ăšme Ă©dition du salon de la crĂ©ation artisanale qui se tient au Parc des Expositions du KRAM Ă  Tunis du 26 avril au 05 mai 2018. L’une de ses ambassadrices, Meriem Khanfir (“Lela kmar”) prĂ©sente sa collection 2018 d’artisanat textile et cuir aux couleurs et …

Une escapade Terre et Mer à Kerkennah ça vous tente ?

Comme beaucoup de personnes qui ont pu avoir la chance de venir sur les Ăźles de Kerkennah, nous avons toujours l’envie et le dĂ©sir de poser le pied sur les terres de ce paysage oĂč l’Homme semble vivre en symbiose avec la nature. DiffĂ©rente de la vie continentale, la vie sur l’archipel est rythmĂ©e …

Tajine au thon version tunisienne, entrĂ©e, plat ou apĂ©ritif…

Le tajine Tunisien n’est pas vraiment celui qu’on peut imaginer quand on pense au premier abord au mot “Tajine”. De quoi s’agit-il ? Si vous connaissez la “Tortilla” espagnole, elle vient de lĂ … Peut-ĂȘtre 😉 Le tajine version tunisienne est une omelette cuite au …

L’appel au don de livres pour Kerkennah, en plein boom !

Voici quelques nouvelles joyeuses de l’appel au don de livres, lancĂ© par une passionnĂ©e de Kerkennah et bĂ©nĂ©vole pour l’Association d’ActivitĂ© de DĂ©veloppement de École primaire de Ouled Yaneg, Kerkennah -TUNISIE. Une rĂ©ussite et un Ă©lan de gĂ©nĂ©rositĂ© qui nous rĂ©jouissent et que l’on …

TĂ©moignage sur notre recette du couscous aux calmars farcis

Quel plaisir de partager avec vous le retour d’expĂ©rience de MĂ©lanie L. qui a choisi de prĂ©parer pour ses convives, le fameux couscous aux calmars farcis ! Une belle idĂ©e pour entamer cette nouvelle annĂ©e tout en saveurs et pour le plus grand plaisir des papilles ! Une infinitĂ© de possibilitĂ©s pour …