Kerkennah sous tous les angles...
L’idĂ©e du site est nĂ©e, il y a un peu plus de deux ans, lors de ma premiĂšre photo prise sur les Ăźles de Kerkennah (1986). PassionnĂ© de photos, des Ăźles Kerkenniennes biensĂ»r, je voudrai, en cette date anniversaire, poursuivre l’aventure en vous associant Ă la dĂ©couverte ou redĂ©couverte des …
Quâest ce quâun FricassĂ© Tunisien? Le fricassĂ© ou frit cassĂ© est une petite boule de pĂąte Ă pain issu de la tradition culinaire tunisienne. GĂ©nĂ©ralement confectionnĂ© Ă domicile et frit dans lâhuile, mais ce sandwich frit se trouve dans toute la Tunisie chez les marchands de fast food. Le fricassĂ© …
L’Association Tunisiacontact “Les Amis de la Tunisie” organise une exposition sur les Ăźles de Kerkennah le samedi 01 dĂ©cembre 2012 de 10H Ă 20H au centre culturel Charlemagne Ă Bois-Colombes (salle AmitiĂ© et Loisirs). L’objectif de L’Association Tunisiacontact “Les Amis de …
Suivez-nous maintenant pas Ă pas le long du dĂ©roulement de cette recette. Nous ne pouvons pas vous prĂ©senter la cuisine kerkĂ©nnienne sans vous parler du couscous aux poulpes. Une recette de cuisine typique des Ăźles de Kerkennah ? Chaque annĂ©e, un festival sur lâĂźle de Kerkennah est dĂ©diĂ© aux poulpes …
Voici la rubrique si vous ne lâavez peut-ĂȘtre pas remarquĂ©e : Recette de cuisine Kerkennienne N’hĂ©sitez pas Ă y jeter un coup d’oeil de temps en temps ou Ă me proposer des recettes que vous connaissez et qui ne seront pas encore mises en ligne⊠Pour l’instant vous n’avez que deux …
Quels sont les bons cĂŽtĂ©s de lâĂźle Kerkennah et de ses habitants? Il existe plusieurs bons cĂŽtĂ©s des Ăźles Kerkennah, la vie nâest pas vraiment la mĂȘme et surtout lâair quâon respire et semble-t-il plus agrĂ©able et plus pur.. Participez à la vie dâun village et surtout faire vivre si …
Choix des poissons pour le barbecue Voici les principaux poissons connus en mĂ©diterranĂ©e qui pourront ĂȘtre utilisĂ©s pour cette recette : Mulet (poisson), Dorade (poisson), Pageot (poisson),Sar (Poisson), Pataclet (Poisson), Muge dorĂ© (Poisson), Blade ou Oblade, Veirade ou Sar Ă tĂȘte noire (Poisson), ect …
Avis sur les Ăźles de Kerkennah Voici le message de Ben Ameur (Message dĂ©posĂ© Ă la rubrique : A vos Plumes !) âJ’ai aimĂ© les Iles de Kerkennah pour son calme et ses habitants. J’ai mĂȘme construit une maison pour mes vacances et surtout pour rencontrer ces Kerkenniennes et Kerkenniens …
La marĂ©e en MĂ©diterranĂ©e, ça vous fait marrer ? Alors je suis d’accord avec cela concernant les cĂŽtes françaises toutefois il est en autrement pour les cĂŽtĂ©s tunisiennes, plus prĂ©cisĂ©ment autour des Ăźles de Kerkennah . En effet il faut bien prendre en compte le phĂ©nomĂšne des marĂ©es, …
Le visage de Kerkennah Voulons nous vraiment qu’il soit celui de la saletĂ© actuelle? Les dĂ©chets s’accumulent dans les rues et sur les plages des Ăźles de Kerkennah et de toute la Tunisie! Pourquoi mĂ©prisons nous tant notre cher Archipel et dĂ©truisons nous tout son charme? Dans le cadre du projet …
Petite histoire de poulpe Il est important de signaler avant de commencer qu’ici nous utilisons des poulpes sĂšches: Leur prĂ©paration est typiquement kerkennienne. Les poulpes sont battus longuement, salĂ©s puis sĂ©chĂ©s au soleil de Kerkennah. Cette mĂ©thode permet de conserver les poulpes plus longtemps …
Grande journĂ©e de nettoyage Ă Kerkennah Pour plus d’information rendez-vous sur la page Facebook de cet Ă©vĂ©nement pour Kerkennah : https://www.facebook.com/events/295887267132856/ (Let’s do it, Tunisia! c’est aussi aux iles Kerkennah) Alors, aidez-nous Ă nettoyer les iles de Kerkennah! Si ce …
Des clichĂ©s de Kerkennah Jean-Louis Franzetti nous fait partager avec vous ses clichĂ©s qu’il a pu prendre durant toute sa pĂ©riode, et elle se rĂ©sume en quelques photos qui gardent un piquet d’argentique et une Ăąme propre a Kerkennah que nous avions pu connaitre durant notre jeunesse⊠Je vous …
L’archipel des Ăźles de Kerkennah en photo Voici plusieurs photos prises lors de mon petit voyage sur les Ăźles de Kerkennah l’Ă©tĂ© 2011⊠L’archipel des Ăźles de Kerkennah en image et en photographie : Vous avez toujours la possibilitĂ© de consulter la galerie de photo de …
Les marabouts que vous trouverez Ă Kerkennah sont: Il existe tant de marabouts Ă Kerkennah que nous en avons certainement oubliĂ©. Ă vous de nous aider Ă complĂ©ter ces informations si vous avez des donnĂ©es. De petites distinctions existent. Le marabout ou Ouli (Wli) donne son nom au local oĂč il est …