Mermez Tunisien : Pois chiches à la viande et aux épices

Le Mermez est un plat que nous aimons redécouvrir en hiver tout comme le Lablabi (Leblabi) (Un plat tunisien traditionnel à base de pois chiches). Pourquoi ? En partie parce qu’il est riche et permet de tenir les longues journées d’hiver. Mais aussi parce que cuit et mijoté c’est un délice ! Une …

Deux Mille Dix-Sept (2017), Kerkennah la starlette !

Poussons une chansonnette tout en jeu de mots ! D’une année à l’autre… Il y a 5 ans Kerkenniens vous interpellait ainsi pour la nouvelle année “Enrichissez vos cœurs et vos âmes, émerveillez vos 5 sens et prenez du plaisir en 2012. L’Archipel de Kerkennah sera là pour répondre à …

Kerkennah épique : Au cœur de l’histoire des civilisations de la méditerranée

Dans l’article précédent Des Origines de Kerkennah nous vous proposions un voyage dans les temps anciens où Kerkennah emportait le cœur des femmes aventurières venues de Grèce et des marins échoués plus jamais repartis vers les horizons, tant Kerkennah touche les âmes pures… Ici laissons nous …

Des nouvelles porteuses d’espoir pour les jeunes de Kerkennah

J+45… exactement depuis le démarrage des travaux de la cantine scolaire de l’école primaire de OULED YANEG. Souvenez-vous le 25 mai nous vous informions de projets visant à Penser et agir à Kerkennah pour Kerkennah dont un en particulier au profit des enfants Projet de cantine scolaire pour …

Des origines de Kerkennah

L’archipel de Méditerranée semble avoir porté une quarantaine de noms différents au fil des temps les plus anciens connus à l’époque phénicienne jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit aux travers des récits de l’Odyssée d’Homère par les routes marines parcourues par Ulysse …

Kerkennah je me souviens

Partageons ici la confidence d’un Kerkennien pour son archipel tant aimé. Belles Iles de Méditerranée Je me souviens de ce temps où les grandes dames prenaient leur panier pour ramasser les déchets et remplir des poubelles. Elles étaient belles ces dames kerkenniennes… Je me souviens de ces …

Première édition du “Prix de lecture Naceur Zalila 2016”

Dans leur détermination à placer comme leur père, l’éducation au coeur de la vie de l’archipel kerkennien, Mounir Zalila, son frère et ses deux soeurs ont institué le Prix de lecture Naceur Zalila de l’année 2016. Le Directeur et le corps enseignant de l’école de Ouled Yaneg ont …

Beurre de piment aux feuilles de coriandre fraiche

Inspirée des recettes à fort caractère des contrées d’Afrique, des Indes et des Amériques, très proche de la sauce Aji Criollo (Équateur) nous vous proposons ici un beurre de piment fort aux feuilles de coriandre fraiche et jus de citron vert. Un accompagnement au tempérament remarquable qui …

Kerkennah, Zone Interdite ?

Kerkennah semble vivre une période difficile. En proie à des intentions maffieuses, la république sur l’Archipel semble être en péril. Partageons dans cet article le point de vue d’un Kerkennien vivant à Tunis, Hassan D. Petit rappel dans l’article précédent Kerkennah en grève sous les …

Les vacances à Kerkennah dans les yeux d’un enfant…

Nous remercions Floovi pour son texte qu’il nous offre en partage. Il nous raconte son premier séjour vacances à Kerkennah… Un texte sincère à travers les yeux d’un enfant pour apprécier Kerkennah dans toutes ses saveurs… Bonne lecture et merci Floovi ! Au plaisir de te retrouver à …

L’avenir est dans le cœur de nos enfants et entre nos mains aussi

Kerkenniens.com a présenté en juillet 2016 deux articles relatifs à un projet d’investissement scolaire à Kerkennah Projet de cantine scolaire pour l’école primaire centenaire de Ouled Yaneg et Participez au financement d’une cantine scolaire à Kerkennah : Action ! Nous souhaitons …

Echo cinglant d’un retour de vacances à Kerkennah

Chantal L. revient de Kerkennah et nous tenons à partager avec le plus grand nombre son cri du cœur, son cri d’alarme qui fait écho à ceux de Kerkenniens.com . De retour de son séjour à Kerkennah, Chantal a vivement réagi à nos articles Kerkennah ne meurs pas… Sa colère raisonne et nous ne pouvons …

La chambre noire de Kerkennah

Kerkenniens.com tient à fêter à sa manière l’anniversaire de l’invention de la photographie née il y a 177 ans aujourd’hui. Fidèles de Kerkenniens ou visiteurs occasionnels, la communauté du poulpe de Kerkennah est comme le papillon sorti de sa chrysalide. Kerkenniens.com est né de ma …

Traversée tunisienne : destination Kerkennah

Après notre article du 20 juillet 2016 “Départ de Vacances pour Kerkennah” que diriez-vous de faire un point sur les effets secondaires du voyage à destination de Kerkennah, la destination incontournable pour tous ceux qui recherchent l’authentique ?  Kerkennah : destination paradis Si …