Pourquoi un projet de cantine scolaire Ă  Ouled Yaneg pour l’Ă©cole primaire ?
L’Ă©cole primaire de Ouled Yaneg fĂȘte cette annĂ©e ses 105 ans. La vĂ©tustĂ© de l’espace cuisine de l’Ă©cole ne peut plus durer. A vous d’en juger ! Fort d’un premier succĂšs dont l’Ă©cho a portĂ© jusqu’aux Nations Unies Ă  GenĂšve, pour la construction de la salle polyvalente de l’Ă©cole, Mourad Ben Hassana, Directeur de l’Ă©cole et PrĂ©sident de l’Association d’ActivitĂ© de DĂ©veloppement de École primaire de Ouled Yaneg, Kerkennah -TUNISIE se lance dans une nouvelle aventure responsable.
Intérieur de la salle polyvalente de l'école primaire de Ouled Yaneg Kerkennah (Tunisie)

IntĂ©rieur de la salle polyvalente de l’Ă©cole primaire de Ouled Yaneg Kerkennah (Tunisie)

Le projet de cantine scolaire de l’Association d’ActivitĂ© de DĂ©veloppement, Ă  but Ă©ducatif, culturel, social et Ă©conomique

Il souhaite aujourd’hui poursuivre les axes d’amĂ©lioration de la qualitĂ© de l’environnement scolaire des enfants de Ouled Yaneg. En effet, le Directeur de l’Ă©cole, bĂ©nĂ©ficiaire en 2014 du Fonds de 1% pour le dĂ©veloppement (GenĂšve, cf. ci-aprĂšs, Projet cantine dossier appel contribution version diffusable) Ă  travers son association crĂ©Ă©e en 1991 pour le compte de l’Ă©cole, met de nouveau son enthousiasme au profit des Ă©coliĂšres et des Ă©coliers en faisant un appel Ă  contribution pour rĂ©nover l’espace cantine de l’Ă©cole primaire.

Le projet est finalisé depuis le 05 mai 2017 (durée de réalisation : 7 mois)

État actuel de la cuisine École Primaire de Ouled Yaneg

Comme vous le constatez dans les photos qui suivent la rĂ©novation de l’espace cuisine n’est plus Ă  dĂ©montrer. Actuellement, en 2016, la distribution des goĂ»ters et des repas se fait dans la cour de l’Ă©cole et l’Ă©tat de la cuisine ne permet de prĂ©parer au mieux que que des sandwiches, et encore… dans des conditions de salubritĂ© pour le moins discutables et sinon catastrophiques.

L’État actuel de vĂ©tustĂ© de l’espace cuisine doit nous faire rĂ©agir et nous amener Ă  soutenir sous toute les formes le Projet de construction d’une cantine scolaire avec Kitchenette et rĂ©fectoire moderne et dans les normes sanitaires requises dans la restauration collective.

Comment prĂ©tendre Ă©duquer la jeunesse si l’Ă©cole n’est pas en mesure de les aider Ă  acquĂ©rir une hygiĂšne alimentaire saine ? A fortiori quand le dĂ©jeuner Ă  l’école constitue le seul vrai repas de la journĂ©e ? En consĂ©quence, pour pouvoir proposer des menus sains, Ă©quilibrĂ©s et variĂ©s aux Ă©coliers, les installations doivent impĂ©rativement ĂȘtre refaites.

Descriptif succinct du projet

ConformĂ©ment aux normes attendues dans la restauration collective, un bĂątiment d’une superficie de 105 mÂČ implantĂ© dans la cour de l’Ă©cole, Ă  proximitĂ© de la Salle polyvalente sera dĂ©diĂ© Ă  la cuisine aux normes sanitaires et de sĂ©curitĂ© (35 mĂštres carrĂ©s) et Ă  la salle de rĂ©fectoire de 70 mĂštres carrĂ©s, Ă©quipĂ©e de tables et de chaises, capable d’accueillir jusqu’Ă  100 Ă©lĂšves. Cette capacitĂ© permettra ainsi d’accueillir les Ă©coliers des autres Ă©coles de l’archipel. Le coĂ»t de ce projet est estimĂ© Ă  123.500DT dont 60% pour la construction et 40% pour les Ă©quipements et installations.

La vie sociale essentielle dans le projet de l’enseignement pourra alors s’articuler au coeur d’un espace de vie commune rĂ©unissant l’espace cuisine (amĂ©nagement, Ă©quipement et ustensiles), l’espace stockage et rangement (rĂ©frigĂ©ration et placards), l’espace plonge (sanitaires, robinetterie, plomberie) et l’espace rĂ©fectoire. 7 personnels seront mobilisĂ©s pour prĂ©parer et servir les repas le midi. L’approvisionnement se fera sur le marchĂ© hebdomadaire et dans les boutiques de l’archipel contribuant ainsi au dĂ©veloppement local.

Sous le contrĂŽle de la Direction rĂ©gionale de l’enseignement primaire et sur la base des plans approuvĂ©s le dĂ©lai de rĂ©alisation prĂ©vu est de 6 mois.

Descriptif des lots du projet

8 lots différents seront attribués par appel à concurrence :
– Lot gĂ©nie civil
– Lot plomberie et sanitaire
– Lot peinture
– Lot installation Ă©lectrique (cĂąblage, Ă©clairage et ventilation)
– Lot menuiserie: portes et fenĂȘtres
– Lot ferronnerie de sĂ©curitĂ© (accĂšs, portes et fenĂȘtres)
– Lot Ă©quipements cuisine
– Lot mobilier (tables et chaises)

Plan de situation et d’amĂ©nagement du projet et Financement

Plan de situation et d'amĂ©nagement du projet École Primaire de Ouled Yaneg Projet de construction d'une cantine scolaire

Plan de situation et d’amĂ©nagement du projet École Primaire de Ouled Yaneg Projet de construction d’une cantine scolaire

Le financement du projet et sa rĂ©alisation dĂ©pendent principalement des dons privĂ©s, des contributions symboliques des parents d’Ă©lĂšves et des appels Ă  contribution en numĂ©raire ou en biens physiques auprĂšs de tous les bĂ©nĂ©voles soucieux du bien-ĂȘtre des enfants frĂ©quentant l’Ă©tablissement. Vous trouverez dans le dossier ci-dessous tous les Ă©lĂ©ments nĂ©cessaires Ă  l’information des contributeurs potentiels.

Download (PDF, 1.34MB)

Comment soutenir le projet ?

Vous voulez participer et contribuer Ă  la concrĂ©tisation du projet et Ă  l’appel de fonds alors contactez Mr. Mourad Ben Hassana
PrĂ©sident de l’Association d’ActivitĂ© de DĂ©veloppement – Directeur de l’École primaire de Ouled Yaneg -Kerkennah- Tunisie
Adresse: École Primaire de Ouled Yaneg – Projet Construction Cantine scolaire 3070 Kerkennah – Tunisie
Téléphone: +216 99624607
Email: ecoleprimaireouledyaneg@yahoo.fr
TĂ©lĂ©chargez l’appel Ă  soutien (en page 9 du document ci-aprĂšs) : Projet cantine dossier appel contribution version diffusable