Quand la mer nous offre tout ce qui est bon pour bien se nourrir

Recettes de cuisine : Des poissons aux milles saveurs

• Optez pour le MECHOUI DE POISSONS : idéal en bord de mer

Le Mechoui de poissons est une occasion de savourer les différentes espèces des eaux kerkenniennes. Grillés et parfu

més aux épices en marinade, vous serez séduit par cette recette, d’autant plus si vous la dégustez sur l’archipel de Kerkennah. L’ambiance marine et insulaire en fait tout le succès. Pour découvrir les poissons de méditerranée consultez notre page dédiée Appellations de certains poissons en langues française et arabe de Tunisie.

• TAJIN AU THON : à partager chaud ou froid

Le Tajin peut se faire au thon, au poulet ou simplement aux légumes. Tous les gouts sont permis pour ce plat simplement savoureux et facile à partager.

Un plat fast and delicious, la recette de cuisine

• FRICASSE TUNISIEN : un sandwich complet

Ce plat bien connu en Tunisie est une préparation rapide et complète que l’on peut manger debout ou en apéritif entre amis et en famille. Il se décline à l’infini, avec de la variante, des tomates et des herbes fraiches,. L’imagination pour ce petit sandwich est l’occasion d’inventer de nouvelles combinaisons de saveurs en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur.