Notre test complet : découverte du plat de spaghetti de fruits de mer du Restaurant El Jazira

Le plat que nous avons testé : Spaghetti aux fruits de mer

Plat Spaghettis aux fruits de mer – On a testé le restaurant El Jazira (Kerkennah) pour vous !

Notre avis sur le plat de spaghetti aux fruits de mer du Restaurant Eljazira  

Ce restaurant est une découverte au rond point de Ramla, face à la municipalité à Kerkennah. Pour cette première rencontre, nous avons choisi de tester le plat de spaghetti aux fruits de mer. Cela permet de référencer cette carte avec celles des autres restaurants kerkenniens qui proposent aussi ce plat (voir nos articles, on a testé pour vous le spaghettis aux fruits de mer du restaurant Ennakhla de Kerkennah) et on a testé pour vous les spaghetti aux fruits de mer de l’Aquarius).

Une assiette convenable de spaghettis, de fruits de mer avec des piments entiers frits

1. Présentation & mise en scène du plat : rustique
2. Qualité et fraîcheur des ingrédients : frais et locaux
   
3. Préparation et cuisson : les pâtes al dente
   
4. Assaisonnement et saveurs : manque d’arômes prononcés et absence de parfums distincts (tomates fraiche, piments croquants, oignons, ail, épices, harissa)
   

Spaghetti aux fruits de mer du Restaurant Eljazira : un plat rustique aux arômes discrets

Ce plat proposé par le restaurant Eljazira n’est peut être pas exceptionnel mais il entre dans le classicisme de cet incontournable kerkennien. Même si le plat reste sobre dans ses arômes et sa présentation, nous soulignons qu’il peut être servi avec un bon verre de vin. En effet, le restaurant Eljazira fait partie des restaurants qui proposent une carte d’alcools variés (vins rosés, blancs et bières).

Notre verdict final : un plat rustique à tester sur Kerkennah