La dolce vita version kerkennienne, carpe diem !

Depuis de longues années nous avons la chance de vivre ce bonheur absolu de venir déjeuner ou juste passer pour admirer la jetée qui borde les hôtels de Kerkennah… Juste est le plaisir simple ! Celui d’un moment de visite, de découverte et de partage. Suivez-moi ! Nous allons à Cercina !  Etape …

L’auberge Raed, un hébergement plébiscité à Kerkennah

La période estivale se profile et avec elle vos projets de vacances. Alors si vous réfléchissez à votre prochaine destination, cet article est fait pour vous. Partageons le retour d’une famille après son séjour à Kerkennah, hébergée chez Raed et visiblement satisfaite. Le regard des visiteurs de …

Mermez Tunisien : Pois chiches à la viande et aux épices

Le Mermez est un plat que nous aimons redécouvrir en hiver tout comme le Lablabi (Leblabi) (Un plat tunisien traditionnel à base de pois chiches). Pourquoi ? En partie parce qu’il est riche et permet de tenir les longues journées d’hiver. Mais aussi parce que cuit et mijoté c’est un délice ! Une …

Venez découvrir le nouveau cadre Chez Najet, Restaurant Le Régal

Une idée de restaurant cet été à Kerkennah ? Au cœur du village de pécheurs El Attaya, Chez Najet a refait peau neuve pour vous accueillir cet été ! N’attendez plus allez vous régaler dans un cadre entièrement refait pour une assiette toujours savoureuse ! Un grand Merci à Wafa pour les photos …

Kerkennah, l’été arrive !

Juillet 2016, le mois de l’année où nous sommes si nombreux à rechercher les vacances, le soleil et la mer ! Beaucoup se concentrent sur les côtes qui deviennent le temps de l’été de véritables fourmilières humaines. Alors vous recherchez peut être une destination alternative, calme, …

Une opportunité d’investissement dans le secteur du tourisme dans l’archipel de Kerkennah

Après 18 années d’accueil convivial en auberge au cœur de Remla, adresse incontournable pour tous ceux qui sont venus à Kerkennah, Raed cède son parc immobilier d’hébergement, de restauration et de location commerciale. Un complexe immobilier au cœur de Remla (Kerkennah) Cette auberge offre un important …

Le restaurant le Régal se refait une beauté pour la saison Estivale à Kerkennah

Vous connaissez déjà le sourire de Najet et ses mets savoureux ! Le savoir faire de Najet est bien connu pour honorer les fruits de la mer de Kerkennah. Alors prévoyez dans votre agenda votre prochaine sortie resto mais pas n’importe laquelle ! Les délicieux plats de Najet se refont une beauté ! The …

Recette de cuisine : Sauce kerkénaise

La sauce kerkénaise, parfois orthographié kerkennaise ou kerkenaise, n’est pas un plat typiquement Kerkenniens mais plutôt une sauce qui accompagnera parfaitement votre plat à base de poissons. Une recette de cuisine toute simple à exécuter que je vous propose de réaliser chez-vous. Je tiens …

Le Restaurant de l’hôtel Cercina

Petite histoire du Restaurant Cercina Pour la petite histoire, de ce restaurant, mon oncle Habib Kachouri mangeait régulièrement chez Mr Omrane Ben Slimene, le fondateur du Cercina (le fils Chokri a repris le flambeau), dont la femme préparait les repas pour tous ceux qui passaient chaque soir. Mon oncle lui a …

Les Restaurants à Karkna (Kerkennah)

Les Restaurants à Karkna J’ai le plaisir de vous faire découvrir, les deux premiers restaurants référencés sur Kerkenniens.com. Cette rubrique est donc dédiée à vous faire découvrir les restaurants de l’île de Kerkennah. J’espère donc que cet article entièrement dédié à la nouvelle …