Durée de biodégradation des déchets en Mer

Les cartes postales ont peut être perdu du terrain face aux messageries électroniques et autres moyens de communication modernes, mais l’on se souvient qu’on utilise ses cartes essentiellement pendant les vacances d’été pour écrire à des proches, des amies ou des êtres qui nous sont chers. …

La période estivale approche : Visiter Kerkennah !

Archipel de Kerkennah Les associations présentes sur l’île, mises en avant : Association Kerkenna, Association ATDEPA et enfin l’Association de l’Octonasse. Les hôtels de kerkennah sont recensés sur le sîte. Il reste encore un ou deux hôtels non présents sur kerkenniens.com qui seront …

La Rubrique : Musée du patrimoine insulaire de Kerkennah

 Profitez des sorties au musée… Je tiens à remercier Mr Abdelhamid Fehri et sa fille  Sanna pour m’avoir donné l’autorisation de réaliser cette page dédiée sur Kerkenniens.com et un grand merci pour la gentillesse de Monica Da Costa qui à partagé avec moi son expérience sur le musée. …

Pêche de poulpe : Conservation et exploitation des ressources de la mer

Sauvegardez les richesses de la mer ! Il n’y a pas de post révolution et d’exploitation sans règle ou respect des richesses de la mer. Il faut impérativement avoir une réorientation de la politique de pêche, plus particulièrement concernant l’exploitation des ressources poulpières, localisées …

Histoire de passions : Kerkennah !

Lorsque deux kerkenniens se rencontrent … Après les échanges de bonnes coutumes et les différents salamalikoum … Le Professeur Abdelhamid Fehri présentât à mon oncle son projet… Il avait mis au point un projet en partenariat avec le Centre Cercina pour les recherches sur les îles Méditerranéennes et …

Recette de cuisine : Beignet d’Aubergine frit

Déroulement de la recette du Beignet d’Aubergine frit. Vous devrez avoir simplement trois ingrédients pour l’élaboration de cette recette de cuisine. Une ou plusieurs aubergines, 1 œuf, de la farine. Vous avez l’essentiel pour la réalisation, des beignets d’aubergine frits! Ingrédients pour la …

Kerkennah, havre de mon enfance

Kerkennah, havre de mon enfance De Mellita à Chergui leurs beautés illuminent tout mon entourage, Elles m’inondent de leur plénitude quand mon cœur est torturé. Mon enfance est ancrée là bas entre le rivage bordé de palmiers, Et ces majestueuses felouques où j’embarquais pour le grand large. Mon …

Chez Najet restaurant Le Régal à Kerkennah

Pourquoi avoir réalisé ce site ? J’ai eu l’occasion de suivre sur les réseaux sociaux l’évolution du restaurant Le Régal, baptisé par ses clients Chez Najet, l’incontournable adresse culinaire pour passer un bon moment à Kerkennah. Je l’avais déjà évoqué sur la page « À voir à Kerkennah » …

Habit traditionnel de mariage Kerkennien

Femme Kerkennienne Un petit clin d’œil aux femmes Kerkeniennes qui ont su toujours mener la barque (la flouka). La femme kerkennienne possède une place unique dans l’archipel de Kerkennah. Elle est à l’égal de l’homme dans tous les évènements de la vie courante. Elle participe à presque toutes les …

Les Hôtels et Résidences de Kerkennah

Nouvelle rubrique : Les Hôtels Mon objectif était de référencer les hôtels, résidences et gites de l’Archipel de Kerkennah afin de promouvoir les attraits d’un séjour sur les îles de Kerkennah. Mon périple a démarré en avril 2013 lorsque je suis allé passer quelques jours de congés sur les îles …

Focus sur une fleur de Kerkennah

Flore et la faune de l’archipel de Kerkennah Nous reviendrons prochainement de façon plus exhaustive sur la flore et la faune de l’archipel de Kerkennah (Photo de faune et flore de Kerkennah). Faisons un focus dans cet article sur des tapis de fleurs violettes qui parent nos chères îles au …

Kerkena Ouarda un lien intemporel ?

 Le voyage intemporel de Ouarda : Retrouvailles sur les îles de Kerkennah Kerkena, voyage intemporel : Je viens de recevoir un message de Ouarda, qui m’a donnée envie de réaliser ce petit texte pour relater son expérience des îles de Kerkennah. Nous allons vous raconter son expérience avec des anecdotes …

Recette de cuisine: Tastira Tunisienne (entrée chaude ou froide)

Ingrédients pour la Recette de la Tastira Tunisienne L’assaisonnement de la Tastira: Suivez-nous maintenant pas à pas le long du déroulement de la recette. La préparation de la Tastira ne demande pas beaucoup de temps, le plus long sera celui de la dégustation… La recette se compose en deux étapes la …

Îles de Kerkennah : Google Maps

Archipel de Kerkennah (أرخبيل قرقنة) Aujourd’hui Google Maps a fini par corriger cette omission et nous fait le plaisir de revoir l’île disparue rejoindre enfin son archipel. Merci de revenir vers moi si vous observez certaines cartes de la Tunisie (de la météo, et routière, etc.) et que vous …

Gallita de Kerkennah

Gallit fi Kerkena (Galletes à Kerkennah) Présentement et à ma connaissance les Gallits n’existent que sur les îles de Kerkennah. Je viens de solliciter quelques Jerbiens qui ne savent pas de quoi il s’agit. Ils pensent plus à une particularité des pécheurs. Il parait que les pêcheurs Kerkenniens …